الأحد، 07 يناير 2024 - 06:08 م

تعتبر حلوى جوز الهند من الحلويات الشهيرة، فهي من أشهر الوصفات على اليوتيوب، لأنها لا تحتاج سوى مكونات بسيطة، كما أنها سهلة التحضير خلال دقائق معدودة، وبدون فرن أو خلاط، ويمكن لأي ربة منزلة تحضيرها بسهولة لتحصل على حلوى لذيذة وناجحة من أول مرة، بالإضافة إلى طعمها المميز الذي يعشقه الكبار والصغار.

المكونات:

2 كوب من جوز الهند المبشور. 
كوب من السكر. 
كوب من الحليب المكثف. 
يمكن إضافة 50 جرام من الزبدة “اختياري” لتعزيز الطعم. 

اقرأ أيضاً | أعراض مرض جفاف العين عند النساء

طريقة التحضير
في البداية نقوم بوضع الزبدة في وعاء مناسب، ثم نضعها على نار متوسطة حتى تذوب تمامًا. 
ثم نضيف إليها 2 كوب من جوز الهند المبشور، وندمجهم معاً بشكل جيد. 
بعد ذلك نضيف كوب من الحليب ونستمر في دمج المكونات حتى يتشرب الحليب. 
ثم نضيف كوب من السكر ونستمر في دمج المكونات جيداً حتى يتحول السكر إلى سائل، ثم يتشرب الخليط السكر بالكامل، وتتكون لدينا عجينة قابلة للتشكيل. 
نتركها تبرد لمدة 10 دقائق. 
بعد ذلك نبدأ في تشكيل العجينة على شكل كرات متساوية أو أصابع حسب الرغبة، ويفضل استخدام ملعقة لتكون الكرات متساوية. 
بعد ذلك نضع الكرات في طبق به جوز هند مبشور. 
كما يمكن غمسها في صوص الكراميل ثم وضعها في جوز الهند. 
نترك كرات الحلوى داخل الثلاجة ثم نقدمها بعد ذلك. 
يمكن إضافة نكهات أخرى لها مثل الفانيليا والشوكولاتة حسب الرغبة. 

فوائد حلوى جوز الهند:
يحتوي جوز الهند على عناصر غذائية مهمة، يعتبر عنصر غني بالألياف والمعادن والفيتامينات، يعد مصدر جيد للدهون الصحية، يحسن من صحة القلب، يعمل على خفض مستوى الكوليسترول.